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いわふね米|岩船・村上地域で作っている「いわふね米」は、日本一おかずに合うお米です。

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Vol.1 ㈱新耕農産 板垣嘉将さん

2016/10/24   -未分類

お米の個性を引き出す米づくり 私は農家の13代目。主に、岩船産コシヒカリを育てる米農家です。 私は今年で16回目の米作りとなりますが、毎日試行錯誤を繰り返しながら、稲という植物から米づくりを学ぶ毎日で ...

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